ISO22000で処理・加工・配送をされた馬肉を用い、安心・安全な馬肉料理を提供するダイニング。 鍋・焼肉・創作料理・イタリアン、土日祝だけの贅沢ランチもございます。 馬肉の普及活動に努めるほか、フランチャイズや商品開発～ECサイトまで積極的な活動をしています。 落ち着きのある店内は接待向きで、ビジネスマンの方に毎日ご予約をいただいています。 また観光客の方にも豊富な馬肉メニューが楽しめると好評で、食べログクチコミランキング1位、Yahoo!クチコミランキング・全国郷土料理部門1位を獲得しました。
■ 馬桜 下通店| [所在地] | 熊本県熊本市下通1-12-1光園ビル2F |
| [TEL/FAX] |
TEL/096-355-8388 FAX/050-3588-4648 |
| [営業時間] |
■月～金曜 16:00～23:00（LO22:30） ■土日祝 17:00～23:00（LO22:30） ■ランチ営業/土日祝のみ 12:00～15:00（LO14:30） |
| [総席数] | 70席 |
| [所在地] | 熊本県熊本市中央区下通1-10-3 銀座プレイスKUMAMOTO3F |
| [TEL/FAX] |
TEL/096-354-5800 FAX/050-3588-4647 |
| [営業時間] |
■日～木曜 18:00～22:30（LO22:00） ■金・土曜 17:00～23:00（LO22:30） |
| [総席数] | 80席 |
馬刺し･郷土料理、本格中華、豊富な焼酎が揃う熊本中心部の居酒屋。 本場中国より招聘したシェフが素材と味にこだわった中華料理が堪能できる珍しいタイプの居酒屋です。 幅広いメニューで県外客の方はもちろん、地元の方にもよくご利用いただいております。
| [所在地] | 熊本県熊本市下通1-11-20西銀座丁半ビル1F |
| [TEL/FAX] | 096-354-7778 |
| [営業時間] |
■木・金曜 18:00～23:00（LO22:30） ■土曜 17:00～23:00（LO22:30） |
| [総席数] | 50席 |
馬刺しを、気軽に立ち寄れる雰囲気の店内！！看板メニューの馬刺し盛り合わせは1人前4種盛り合わせで1680円。１人前から馬刺しの盛り合わせを提供するのも、熊本では珍しい。もうひとつの看板が馬焼肉盛り合わせ1～2人前1,980円。5種類の馬肉を楽しめ１人前から注文出来るので、１人でもグループでも様々な楽しみ方ができ、馬肉を使った創作料理など気軽にご来店いただけます。
| [所在地] | 熊本県熊本市中央区下通1-11-8 甲斐ビル1F |
| [営業時間] |
■平日|17:00～22:30(LO22:00) ■土日祝|16:00～22:30(LO22:00) |
| [最大収容人数] | 38名様 |